特産品を使ったオリジナルレシピ（３年フードデザイン）

３年生フードデザインの授業では、標津町の特産品を使ったオリジナルレシピを考案しています。

お祭り出店グループメンバーは、１１月３日（日）の標津町文化祭にて鹿の骨でだし汁をとった「鹿骨ラーメン」と「標高オリジナルおにぎり（鹿肉のしょうが焼き・鮭ザンギ・鮭節焼きおにぎり）の試食会を行いました。

当日は１００食を準備しましたが、３０分で完売となる大盛況となりました。

アンケートのご回答もありがとうございました。反省点を振り返り、次の活動に活かしていきたいと思います。

お越しいただいた皆様、ありがとうございました。

開催に携わっていただいた関係者の皆様、貴重な機会をありがとうございました。