キノコ実習

５月10日から15日にかけて、キノコ栽培の実習を行いました。

　まずは、新たなほだ木への駒打ちです。
　シラカバにはナメコ、ミズナラにはクリタケを植菌しました。
　今年度はナメコ、クリタケともにそれぞれ約30本のほだ木に植菌しました。

ドリルで種菌を植える穴を空けていきます。

穴に種菌入れて、金槌で叩きます。
　　
ほだ木をリアカーに積み込んで、仮伏せをする場所まで運びます。

　これまで、ほだ木を置いていたキノコの山ですが、スペースが手狭になったので、笹を刈り、木の枝を打ち、スペースを拡張しました。

分担・協力して作業を行いました。

　続いて、今年、植菌したほだ木を積み重ねて、仮伏せをします。乾燥を防ぐために筵をかけて完成です。
バランスを考えながら積んでいきます。

　キノコの山には、今年、植菌をしたほだ木の他、令和元年度から栽培をしているナメコ、シイタケのほだ木があります。今回は、昨年までに植菌をしたほだ木もきれいに並べました。
　
　
先輩の代から受け継いでいるほだ木も大切に管理しています。

　春のキノコ栽培の作業はこれで一段落です。仮伏せしたほだ木の乾燥防止や草刈りなど継続的に管理を行っていきます。キノコが採れる季節が今から楽しみです。

　キノコ栽培は、標津町農林課からの支援により実施しています。この場を借りて、お礼申し上げます。