２月９日（火）２０２１年のメープルの樹液採集のスタートです。

　まだ雪が深く、寒い日も続いていますが、私たちの樹液の研究は始まりました。昨年は、雪解けとともに樹液を採集しましたが、いつから樹液が出るのだろうか？という疑問に答えるべく、この寒さの中樹液採集に向かいました。

　　　　

　何と樹液が出ています。もう出ている・・・しかし、流れ出た樹液は寒さで氷、シャーベット状になっています。もっと早い時期から出ていたんですね（失敗）。

　

　　　方角を決めて　　　　　　　　　　　　　　　　　　　器具をセット

ということで、樹液を採集する器具を取り付けて、樹液の研究が始まりました。